厳選シェリー スターター3本セット・化粧箱付き(送料込み)
「シェリー」はスペイン・アンダルシアのヘレスで作られる酒精強化ワイン。「飲んだことない」という方から、シェリー好きの方まで楽しめる3本セットをご用意しました!
酒精強化ワインとは、醸造過程でブランデーやアルコールを添加することでアルコール度数を高めたワイン。
味わいは非常にバリエーション豊かで辛口からごく甘口まで存在します。様々な味があるので、食前酒としてだけでなく、様々な料理に合わせることができます。
今回は、食前酒に合うドライで軽やかな「マンサニージャ」、食中におすすめな高い香りを持つ辛口な「オロロソ」、食後に甘いがフレッシュさと軽やかさを備える「モスカテル」の3本をセットにいたしました。おウチ時間をシェリーで彩ってみてはいかがでしょうか?
シェリーとは
シェリーはスペインのアンダルシア南部にあるへレス、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメダを結ぶ3角形の地帯で造られたもののみを言います。
『フォーティーファイド』、日本語では酒精強化ワインに分類されます。これらは白ワインにブランデーやアルコールを添加させてアルコール度数をあげたものです。
味わいは非常にバリエーション豊かで辛口からごく甘口まで存在します。
大航海時代、シェリーは長期航海に耐えられなくなったビールやワインに代わり、アルコール度数が高いため日持ちのするお酒として、海の男の必需品となった歴史があります。日持ちする特徴を持つシェリーは、栓を開けてから数日保管ができますので、毎日すこしずつ楽しむことができますし、食前・食中・食後と違うシェリーを楽しむことができます。「ちょっと飲みたい」というニーズにもぴったりです!
実は、シェリーはいつも食べてるお魚、煮物、漬物などの家庭料理や、欧米の料理だけでなく中華など色々な料理に、幅広く合わせられます。辛口ワイン以上に、様々なお食事に合わせやすい、高い汎用性が魅力。おウチで色々なお料理に合わせてみてください!
バロン・ミカエラ・マンサニージャ
やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。
海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。
麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。ドライで特に軽やかなワイン。
食前におすすめ。
おすすめ料理:イベリコハム、魚介類と合わせたサラダ
商品詳細 | |
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種類 | シェリー/辛口 |
熟成期間 | 3年以上 |
品種 | パロミノ100% |
Alc | 15% |
容量 | 750ml |
格付け | DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ |
バロン・ミカエラ・オロロソ
強くたくましい味わいの中にほのかな甘さを感じる。酸化熟成した辛口ワイン。
元来辛口で、琥珀色からマカボニー色。
スペイン語でにおいを意味する“オロール”に由来する高い香りを持つ。
フルボディで充実度の高いワイン。食中におすすめ。
おすすめ料理:コクのある味付けの料理
商品詳細 | |
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種類 | シェリー/中辛口 |
熟成期間 | 4〜5年 |
品種 | パロミノ100% |
Alc | 17.5% |
容量 | 750ml |
格付け | DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ |
バロン・ミカエラ・モスカテル
濃いマホガニー色。マスカット独特の香りで、フローラルさや柑橘系の香りもあり、大変甘いがフレッシュさと軽やかさを備えている。
食後におすすめ。
おすすめ料理:ナッツ
商品詳細 | |
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種類 | シェリー/甘口 |
熟成期間 | 4〜5年 |
品種 | モスカテル100% |
Alc | 17.5% |
容量 | 750ml |
格付け | DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
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販売価格: 6,890円(税込)