La Moianesa

本場スペインのパスタメーカーから直輸入!!

バルセロナ内陸モイアにて1880年創業の伝統的パスタメーカー。140年前にあった工場は、現在モイアの中心地にある「ラ・モイアネッサ」の直営販売店と同じ場所です。モイアのある地域エル・モイアネスには恵まれた自然環境が広がり、オーガニック栽培の小麦生産地です。 「ラ・モイアネッサ」はパスタ作りの職人の伝統を引き継ぐ家族経営の会社です。小規模生産により、高品質で多種類の生産を可能としてます。形や具合など、バラエティに飛んだ商品を取り揃え、日本向けには、ショートパスタの「フィデオス」やシェル型パスタの「ガレッツ」と、珍しい商品も展開。

4