ASANO BAKERY 日本酒食パン®（送料込・冷凍）
ASANO BAKERY
1919年（大正8年）に横浜にて酒類小売販売をはじめ、2019年にパン製造販売も開始しました。
パン生地に日本酒を入れた「日本酒食パン®」を日本で唯一製造販売しております。他にも酒種を使ったパンや、米麹入りのフランスパンを製造販売しております。
お酒の可能性と新たな製パン技術で感動をお届けしたいという想いを込めて、選りすぐりの素材とこだわりの製法でお届け致します。
発送日：火曜日・金曜日（※ご注文締切は発送日の前日）
アサノベーカリー「日本酒食パン®」のこだわり
1. 日本酒
香り高く雑味のないスッキリした日本酒の出羽桜と久保田紅寿を使い、ほんのり香り、日本酒のうま味を詰めた、もっちりした食パンに仕上げました。
食べた瞬間に口の中に広がるバターの風味と、やさしく通り抜けるお酒の香りを感じ、素材の味わいを存分に堪能でき、余韻には小麦の甘みが残ります。
2. バター
国産バターのみを使用し、バターの風味はそのままにスッキリ召し上がって頂けるよう最適な分量を配合し仕上げました。
３. 小麦粉
強さとなめらかさが特徴の小麦粉を使用しております。
キメが細かく、白く、雑味が少ない、特に食パンに向いている小麦粉です。
４. 製法
お酒とパン、同じ発酵物質でありながら、正反対の作用をする材料を発酵のタイミングを丁寧に扱う事で、お酒のうま味をパンに乗せる事が出来ました。
小麦の甘味や旨味が増し、キメ細かくしっとりした生地に仕上がりました。
日本酒食パン・おすすめのお召し上がり方
※オリジナル化粧箱にお入れ致します
※真空冷凍で届け致します
※一晩冷蔵庫で解凍後、カットしてお召し上がりください（ナイフなどでケガをされないようご注意ください）
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | パン |
| 原材料名 | 小麦粉、日本酒、砂糖、バター、脱脂粉乳、パン酵母、食塩（一部に小麦・乳製品を含む）※日本酒を使用しております。アルコール分0.46%（(株)生活品質科学研究所分析） |
| 内容量 | １本（２斤分） |
| 賞味期限 | 製造より２週間（冷凍） |
| 保存方法 | 要冷凍（－18℃以下で保存） |
| 製造者 | ASANO BAKERY |
| 住所 | 〒225-0011 神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-12-2 電話番号：045-530-0303 |
| 「日本酒食パン」 | 商品登録第6171302号 |
販売価格: 3,240円(税込)